2007年01月02日

吉野白梅干し


吉野白梅干し 【961】


土作りにこだわり栽培した完熟南高梅を
一つ一つ手もぎし、自然塩で漬け込み
七日七夜土用干しした白梅干しです。
南高梅の特徴である芳醇な香りと果肉
の柔らかさを生かして太陽の恵みをいっ
ぱい受け漬け込んだ白梅干しです。(塩
分約14 %)


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