奈良県
2007年07月06日
奈良県発 吉野本葛使用・葛もち＆葛入り巻きおせんべ
奈良県発 吉野本葛使用・葛もち＆葛入り巻きおせんべ
吉野本葛100％で作られた芸術品のような半透明の美しい吉野葛餅。四代百年継承される煎餅職人が吉野の旧家にひっそりと伝承された吉野本葛を練り込んだ「巻きおせんべ」。まさにグルメの方も唸らせる吉野本葛三昧。それぞれの食感を愉しんでいただけるよう詰め合わせました。
奈良県産 手延べ吉野葛そうめん 木箱入（60ｇ×15束）
【お中元・暑中お見舞い】奈良県産 手延べ吉野葛そうめん 木箱入（60g×15束）
吉野本葛１００％と純国産小麦粉で作られた手延吉野葛そうめんは、なめらかな喉ごし、コシの強さ、心地よい弾力が食欲をそそります。「雪の舞」は吉野の冬景色にちなみ名付けられました。
2007年01月02日
奈良県発 吉野本葛使用・葛もち＆葛入り巻きおせんべ
奈良県発 吉野本葛使用・葛もち＆葛入り巻きおせんべ
吉野本葛100％で作られた芸術品のような半透明の美しい吉野葛餅。四代百年継承される煎餅職人が吉野の旧家にひっそりと伝承された吉野本葛を練り込んだ「巻きおせんべ」。まさにグルメの方も唸らせる吉野本葛三昧。それぞれの食感を愉しんでいただけるよう詰め合わせました。
吉野白梅干し
吉野白梅干し 【961】
土作りにこだわり栽培した完熟南高梅を
一つ一つ手もぎし、自然塩で漬け込み
七日七夜土用干しした白梅干しです。
南高梅の特徴である芳醇な香りと果肉
の柔らかさを生かして太陽の恵みをいっ
ぱい受け漬け込んだ白梅干しです。（塩
分約14 ％）
吉野梅干しセット（紅白）
吉野梅干しセット（紅白） 【682】
6月半ば梅の実はたわわに実り完熟い
たします。有機肥料で育てた黄色の完
熟梅を一粒一粒丁寧に手もぎしミネラル
豊富な天日塩で漬け込み、七日七夜土
用干ししました。
奈良県特産 地鶏・大和肉鶏まるごと一羽の燻製
奈良県特産 地鶏・大和肉鶏まるごと一羽の燻製
ブロイラーと比べて肉は赤味を帯び、「うまみ」があり、脂肪が適度で肉じまりも歯ごたえも十分です。また、良く煮込んでも形くずれせず、コクと甘みがあり豊富な肉汁を含んでいるため和風料理にも洋風料理にも幅広いメニューにご利用いただけます。
奈良県産 手延べ吉野葛そうめんご自宅用 紙箱入（約2ｋｇ：40束）
奈良県産 手延べ吉野葛そうめんご自宅用 紙箱入（約2kg：40束）
手延吉野葛そうめん「雪の舞」
吉野本葛１００％と純国産小麦粉で作られた手延吉野葛そうめんは、なめらかな喉ごし、コシの強さ、心地よい弾力が食欲をそそります。「雪の舞」は吉野の冬景色にちなみ名付けられました。
奈良県産 特選葛づくし「花懐石重」（吉野杉箱入）
奈良県産 特選葛づくし「花懐石重」（吉野杉箱入）
奈良県吉野よりその伝統的な手法と技法により「日本テレビズ−ムイン朝」でも紹介された坂利製麺所からグルメなお母様に是非味わっていただきたい逸品をお届けします。奈良県吉野地方の深い山間では、万葉の時代から葛ふじの根を掘り、食の材としてきました。葛ふじを丹念にたたき、雪の降る中で冷たい水にさらし、さらに凛とした冷気の中で乾燥させると、上質の澱粉が誕生するのです。南北朝時代、後醍醐天皇が京都から吉野の地に入られた折りには、葛料理のもてなし受けられ大そうお喜びになったと言い伝えられています。
