広島県
2007年01月07日
国産赤わいん酢（２００ｍｌ）
国産赤わいん酢（200ml）【お取り寄せグルメ】
広島県竹原産で大切に収穫したぶどうを手作業で搾って発酵熟成させて…。やさしい赤白わいん酢ができました。
旬の朝採りした広島県竹原産100%のぶどうの実が原料です。ぶどうの実を搾ってジュースにするのも、発酵させてワインにするのもすべて手作業。お酢の健康効果が注目されるいま、良質の赤白わいん酢を揃えて毎日の食卓へ。
御召し鯛（鯛めし用セット）
御召し鯛（鯛めし用セット） 【412】
鯛めしは、瀬戸内大崎上島の漁師たちによって作られた郷土料理のひとつ。丸ごと炊き込み、骨ごとほぐして混ぜ合わせてください。季節の野菜を添えるとおいしさが一層引き立ちます。
四季の蔵（木樽） 合わせみそ
四季の蔵（木樽） 合わせみそ−2KG−
ヴィヴァルディの「四季」を聞かせながら愛情こめて造り上げました。
ヴィヴァルディの「四季」がやさしく響く発酵蔵。従来の味噌蔵にはない、ラックとエレベーターによる立体発酵蔵は、
すべてコンピューターによって運転管理されています。トランスデューサーという装置によって、
私たちが耳で聴いている音楽を体で感じる微細な振動に変換させ、それを仕込みタンクのみそに伝えます。
やわらかなサウンドに包まれ、複雑な振動に心地よく揺さぶられて、まろやかで深い味わいへと熟成されていくのです。
古伝の諸味醤油、弐段仕込で贅沢な『きぢ醤油−誂え ９００ml−』
古伝の諸味醤油、弐段仕込で贅沢な『きぢ醤油−誂え 900ml−』
究極の醤。
二段仕込み諸味を１００％使用した最高級の醤油です。
醤油本来の美味しさを十分に味わう事が出来ます。
煮物はもちろんの事、刺身・豆腐・ステ−キなどのかけ醤油としても最適です。
醤油が素材に勝たない醤油です。醤油をつけている事を忘れさす美味しさを味わって下さい。
有機醤油詰合せ
有機醤油詰合せ 【616】
原料の栽培、収穫、運搬まで厳格に管理され、
合成添加物の使用がないと認められた天然醸造
醤油です。遺伝子組み換えの大豆も使用してお
りません。健康、安全、安心にこだわりつつ、深
い香りとまろやかな旨味をご賞味下さい。
