岡山県
2007年01月07日
ままかり酢漬
[産直岡山県] ままかり酢漬
ニシン科の魚で岡山地方の呼称
主食の飯が足りなくなって隣家へ借りに行くほど
うまい魚であると言うところからついた
そのままでもいいし しょうゆやぽん酢をつけても
また お好みの三杯酢に漬けなおして
お召し上がりください
旨味広がる 焼きさんま寿司
旨味広がる 焼きさんま寿司【グルメ初夢2007】
どうしても、この秋刀魚（さんま）で、おいしい押し寿司を作り、皆様に食べて頂きたくて作りました。
でも、普通に秋刀魚（さんま）を焼いて押し寿司にしたのでは、この味は出せません。
秘伝のタレと、絶妙な焼き加減で、旨さを凝縮しています。
岡山県産 丹波黒豆100%味わい豊かな 黒豆茶
岡山県産 丹波黒豆100% 味わい豊かな 黒豆茶
ほのかな甘みのある黒豆の香ばしさ、まろやかな口当たりで、とっても飲みやすいお茶です。
女性にうれしい話題のイソフラボンはもちろん、黒皮に含まれる美肌効果の高いアントシアニン（ポリフェノールの1種）に、コレステロール対策の大豆サポニンなど、豊富な栄養素がぎっしり詰まっています。
手延べそうめん【松乃雪】/木箱入り
手延べそうめん【松乃雪】/木箱入り
岡山県でも数件でしか、作られていない 幻の備中手延べそうめんです。
昭和37年には天皇陛下へのご嘉納の 品として栄に浴しました。是非、天皇ご用 達の手延べ素麺の味を大切な方にお届 けください。
手延べ素麺 松乃雪
極寒期限定の芸術品が独り占めできます手延べ素麺 松乃雪
備中岡山の農家で作られる幻のそうめん
備中で生まれ、この地に根付いた伝統の素麺【松乃雪】。 現在では岡山県内で数件残る農家でしか作られなくなった松乃雪、地元でもなかなか手に入らない幻の手延べそうめんです。
ジャージー乳 レアチーズ 豆乳デザート ９個入
お豆腐屋さんか作ったジャージー乳 レアチーズ 豆乳デザート 9個入
岡山県津山産大豆「さちゆたか」の豆乳と
雄大な蒜山（ひるぜん）高原でのびのび育った
ジャージー乳のコクのある生チーズと乳清で作った
なめらかでヘルシーに仕上げた新感覚デザートです。
